Als Dustin, Marius und Urs im Sommer 2014 ihren kleinen, provisorischen Streetfood-Stand an der Weststadthalle aufgebaut haben und dort zum ersten Mal Hot Dogs serviert haben, hätte wohl kaum jemand gedacht, wie schnell sich daraus etwas Größeres entwickeln würde.

Im Spätsommer 2015 eröffneten die drei dann den kleinen Imbiss PAN heftig deftig - unser erstes festes Zuhause. Unterstützt wurden sie von Clemens, Simon, Joanna und Wiebke. Mit immer mehr Gästen und wachsender Nachfrage entstand schnell der Wunsch nach mehr Raum und neuen Möglichkeiten.

2017 war es dann so weit: Unser Wohnzimmer PAN’s Bebop öffnete erstmals seine Türen. Das Team wurde über die Jahre von vielen großartigen Menschen geprägt. An dieser Stelle möchten wir uns herzlich bedanken bei: Marius, Dustin, Aleks, Britta, Bruno, Charlotte, Charly, Clemens, Constanze, Dan, Emma, Eva, Joanna, Jojo, Joshua, Josa, Jule, Knut, Lara, Lara, Laura, Lea, Leo, Luca, Malte, Marisa, Marlon, Marie, Michelle, Monika, Navid, Nele, Nelli, Nick, OB, Phil, Phil & Wali Khan, René, Roman, Schmaise, Seb, Simon, Toni, Vanessa, Vera, Werner & Yonas.

Ohne euch wären wir nicht da, wo wir heute stehen. Danke für eure Zeit, eure Energie und euren Beitrag zu unserer gemeinsamen Geschichte.

Ein ebenso großer Dank gilt unseren Gästen, die uns seit den ersten Tagen begleiten, uns unterstützen und das Bebop mit Leben füllen.

Seit Juni 2026 tragen wir den Namen Bebop. Zum 8. Geburtstag haben wir unser Rebranding gefeiert: kurzer Name, neues Logo, frischer Look -

alles andere bleibt wie es ist!